Le Bistro Culinaire Le Coureur des Bois reçoit le Grand Award du ' Wine Spectator'

Le Bistro Culinaire Le Coureur des Bois reçoit le Grand Award du ‘ Wine Spectator’

29 juin 2018

Le restaurant de l’Hôtel Rive Gauche de Beloeil, le Bistro Culinaire Le Coureur des Bois, à reçu le Grand Award du prestigieux magazine ‘ Wine Spectator ‘, en l’honneur de ses vins judicieusement sélectionnés, ses accords mets et vin , ainsi que les hauts standards déployés par ses sommeliers et ses serveurs.

C’est par son équipe de 12 sommeliers, dont le chef sommelier est Hugo Duchesne, aussi enseignant à l’ITHQ, ainsi que ses serveurs et ses cuisiniers que le petit bistro de Montérégie à été propulsé parmi les 91 restaurants à détenir cette distinction à travers le monde. Le Coureur des Bois est le seul au Québec à avoir cet honneur et il figure parmi les quatre détenteurs à l’échelle canadienne.

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